Budín de avena y banana (plátano)

Budín de avena y banana.. sin harina, ni azúcar.

INGREDIENTES

* 3/4 taza de avena molida
* 1 cucharadita de canela
* 1 pizca de sal
* 1 cucharadita de polvo de hornear
* 1/4 cucharadita bicarbonato de sodio
* 1 huevo
* 1 cucharada aceite de oliva
* 1/4 taza de leche descremada
* 3 bananas maduras pisadas
* 1 chorro stevia
* 1 chorro de esencia de vainilla

PROCEDIMIENTO

Mezclar todo en un bowl con una cuchara.

Poner en moldes de budín y tirar arriba nueces, almendras, pasas, etc.. lo que quieran

Hornear de 30-40' a 180°

Listo.. una bomba!!!!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

*1125 calorías
*193 gramos de carbohidratos
*35 gramos de proteínas
*29 gramos de grasa.

Después depende cuántos te salgan, acorde al molde. En los míos salen 2