Hamburguesas de lentejas

Buenas.. acá les dejo una receta de bajo aporte en grasas, bastante proteínas, y buenos carbohidratos. Y bajas calorías..
Serían unas 11 hamburguesas de lentejas de 100gr cada una. Con un aporte de 160 calorías, de las cuales son 25 gramos de carbohidratos, 11 gramos de proteínas y 2 gr de grasas

Es necesario
400gr de lentejas
2 huevos grandes
2 cebollas medianas (200gr)
1 pimiento chico (100gr)
3 dientes de ajo
Sal, pimienta y condimentos a tu gusto

1) Para empezar comprar un paquete de lentejas, y dejarlas en remojo durante una hora
2) hervir con la misma agua durante 15-20' y escurrir
3) saltea r cebolla, pimienta y el ajo con Rocío vegetal, y condimentar con sal y orégano
4) poner los huevos en la multiprocesadora, y activar un minuto a potencia máxima.
5) agregar las verduras salteadas y las lentejas escurridas y procesar con los condimentos hasta que este todo unido.
6) hacer 11 hamburguesas de 100gr
7) cocinar en plancha con Rocío vegetal (A la napolitana son una bomba)

Yo las pongo en el freezer y se ponen así congeladas en la plancha.. bien práctico cuando no tenes tiempo

Saludos y que les sea útil!!